고깃집 사장님과의 인터뷰(feat.쉬는게 더 바쁘네요.)

안녕하세요. 블랙팬서의 와칸다 10일차 블로그 시작합니다.

 

드디어 10일차이네요. 목표인 30일차 다이렉트로 작성하기 3분의 1 지점까지 왔습니다.

 

제가 지금 휴가 겸해서 대구 내려와있는데 오늘은 이전에 말씀드린 바와 같이 고깃집 사장님을 만나서 인터뷰 해보겠다해서 오늘 만나서 인터뷰를 진행했습니다.

 

고깃집 운영현황과 향후 추진 방향 그리고 온라인 비즈니스에 대한 견해 등을 들어보았습니다.

 

사장님께서는 현재 3개 고깃집을 운영하고 계시고 월 매출 1억2천 정도 나온다고 합니다. 순이익은 20% 좀 넘는 것 같구요. 앞으로는 유통쪽이나 대형 매장쪽으로 운영하고 싶어하시더라구요.

 

온라인 사업에 대한 견해는 긍정적이었으나 온라인 사업 강의에 대해서는 조금 회의적이었습니다. 강사하시는 분들이 그럴만한 자격들이 있는 사람인가에 대해서 의구심을 많이 가지고 계셨어요.

 

제가 서과장 코칭에 대해서 말씀드렸고 대구에도 직영점이 있으니 한 번들어보라고 추천했습니다. 긍정적으로 생각해보겠다고 하시네요.

 

대구에 휴가 겸 쉬러 내려왔는데 역시나 휴가가 휴가가 아닙니다. 대부분 아빠들이 그렇겠지만 쉬면 아이들이랑 놀아줘야하잖아요? 그리고 양가 부모님들께도 인사도 드려야되고, 이런 저런 일들로 더 바쁘네요. 평소 같았으면 10시즘 업무마무리하고 집에 들어갔을텐데 12시가 넘어서야 블로그 쓸 시간이 생기네요.

 

그래도 블로그는 놓지 않을 생각입니다.

 

블로그 수익화 목적도 있지만 제 하루를 정리하는 것에 대한 의미를 많이 두고 있습니다. 또한 글쓰기에 대한 부분도 중요하게 생각하고 있어서 블로그 하나로 일석삼조의 효과를 누릴 수 있으니까요.

 

내일은 제 스승님과 인터뷰가 있습니다. 그간 어떤 일이 있었고 잘나가는 서과장 코칭에 대한 의견들 공유할 예정입니다. 

 

오후에는 가족들과 고기파티&물놀이를 할 계획이예요.  오랜만에 가족들이 다 모이는 거라 재미있을 것 같습니다. 

 

여러분들도 휴가시즌일텐데 가족들과 좋은 시간 보내세요. 그렇다고 노시느라 주문 처리 놓치지 마시구요^^ 

 

오늘도 고생하셨습니다.